フード｜ダクト清掃

隠れた所に､危険が潜む。

排気ダクトに油脂やほこりが付着・体積する等汚れがひどいまま放置すると、 CO（一酸化炭素）中毒事故や火災の延焼拡大原因となります。 そうなる前の点検やメンテナンス、定期的なダクト清掃が大切です。 プロでなければできない徹底したダクト清掃で､ 条例で定める｢厨房設備の維持管理の基準｣をきっちりクリアしてください。

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■厨房が暑すぎる。

■煙や臭いのクレームがある。

■給気とのバランスが悪く､扉が重い。

■排気口の油染みやフィルターが汚れている。

■異音がする。

換気不良による中毒事故や､火災に！