私たちの考える特養・老健・福祉施設の給食

「歳時記」をテーマに

旬な素材や献立も。

心あたたかまる食事を

ご提供します。

カラダに無理のない献立を

研究します。

■ 食べることは、生きること。こころのストレッチでもある。

■ バランスのとれたよい食事は快感であり、癒やしにもなる。

■ お友達と語らいながらの食事が、何よりのお楽しみ。

■ それぞれの健康状態に合わせた調理でおいしく食べていただく。

■ 利用者様全体の把握に努め、調理方法(例えば、切り方・煮加減・味付け)

  など日々勉強させていただきます。

■ 健康状態(食欲)について調理師、栄養士がヒアリングさせていただきます。

■ニーズに合わせ「ソフト食」「嚥下食」にも対応します。

■ 例えば、施設内行事などのイベントをサポート。

■ 季節感のある食材の提供で話題性を喚起。

■ 旬の素材を使用した味覚を楽しんでいただく。

■ 利用者様からのリクエストメニューの反映。

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どんな小さなことでもお気軽に何なりと。

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